打鐵還需自身硬！金龍魚與中國健兒以過硬實力回擊苛刻檢查

　　在全世界的聚光燈下，巴黎奧運拉開帷幕，全世界的心都聚焦于這座浪漫之城。這是一座書寫奧運傳奇的城市，“現(xiàn)代奧林匹克之父”顧拜旦即誕生于此，首次公開提出恢復奧運會、首次確定復興奧林匹克運動、成立國際奧委會、發(fā)表《奧林匹克宣言》、確定在希臘舉行首屆現(xiàn)代奧運會等奧運史上的標志性事件也都在此發(fā)生。1924年的巴黎奧運會也是現(xiàn)代奧運史上的傳奇，比如首次提出直到今天大家都耳熟能詳?shù)膴W林匹克格言“更快、更高、更強”；首次引入了奧運村的概念，促進了全球體育屆的友好交流；開創(chuàng)了開幕式運動員宣誓環(huán)節(jié)，以及閉幕式同時升起了國際奧委會、當屆奧運會主辦國和下屆奧運會主辦國的國旗，此后成為慣例沿用至今。

　　時隔整整100年，奧運圣火再次重返巴黎，奧運傳奇也續(xù)寫了新篇章。然而，巴黎奧運開幕式前，中國游泳隊被爆出接受興奮劑檢測過于頻繁，全隊被查了近200次，每天人均被查5-7次，對運動員的休息、時差反應和訓練恢復造成了巨大的干擾。此后世界泳聯(lián)在新聞公布中證實了這一消息，令全球嘩然。

　　此時，源自中國的糧油品牌金龍魚，憑借服務多屆奧運會的出色表現(xiàn)，承載著全球范圍內(nèi)贏得的廣泛贊譽，以5項奧運身份在巴黎亮相，始終與中國隊員站在一起，順利通過各種苛刻檢測，助力中國健兒擊退質(zhì)疑與偏見，憑實力打破壟斷，創(chuàng)造，贏得榮譽。

　　作為國內(nèi)首家服務過奧運會及會的“雙奧糧油品牌”，以及本屆巴黎奧運會中國體育團糧油產(chǎn)品贊助商，金龍魚再度站在世界舞臺的，向世界詮釋中國品牌的硬實力，書寫中國奧運史上的品質(zhì)傳奇，與中國健兒一同開啟今夏巴黎奧運的榮耀之旅！

　　與奧運結緣，與健康同行

　　作為益海嘉里旗下的品牌，金龍魚多年前已與奧運結下了深厚的情誼。

　　2006年10月25日是金龍魚牽手奧運會的開端，這一天金龍魚正式成為2008 年北京奧運會的供應商，也成為國內(nèi)首家奧運糧油供應商。彼時，國內(nèi)糧油產(chǎn)品市場正經(jīng)歷從安全衛(wèi)生的“1.0時代”向營養(yǎng)健康的“2.0時代”全面升級的過渡時期，金龍魚憑借創(chuàng)新的理念、過硬的品質(zhì)以及奧運光環(huán)的加持，借勢北京奧運的東風，抓住全民健康空前高漲的機遇，率先實現(xiàn)品牌升級，為金龍魚全系產(chǎn)品注入了“奧運品質(zhì)”的品牌基因，同時將奧運健兒營養(yǎng)健康的生活方式向全國人民快速普及。

　　2019年，金龍魚進一步深化與奧運會的合作，成為中國奧委會糧油產(chǎn)品贊助商，以及2020年東京奧運會、2022年北京會和2024年巴黎奧運會中國體育團的糧油產(chǎn)品贊助商，屬于金龍魚的“雙奧品牌”時代正式開啟。

　　為了把營養(yǎng)健康落到實處，2019 年金龍魚正式啟動“隊運動營養(yǎng)師計劃”，數(shù)十位經(jīng)過嚴格篩選和培訓的專業(yè)運動營養(yǎng)師入駐 55 支隊，這是中國的奧運健兒們首次擁有屬于自己的專職營養(yǎng)師團隊。無論備戰(zhàn)階段還是決勝賽場，金龍魚始終陪伴在運動員身邊，為他們提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的運動營養(yǎng)管理服務。這一時期也可視為中國糧油產(chǎn)品市場進入營養(yǎng)供給精細化“3.0時代”革命的開端。時至今日，更加細分的糧油產(chǎn)品早已走上人們的餐桌。

　　“雙奧品牌”率先花落金龍魚，與其品牌的積累、產(chǎn)品質(zhì)量、以及在重大國際賽事中的貢獻密不可分。金龍魚自2003年起就與中國女排合作，2008年成為北京奧運會供應商，在國民心目中樹立了“安全金龍魚”的品牌標簽。金龍魚依托全品類糧油產(chǎn)品及全球供應鏈優(yōu)勢，將匠心品質(zhì)、價格親民的米面油產(chǎn)品輸送到全國億萬家庭，盡量所有消費者都能品嘗到安全健康的糧油產(chǎn)品。這些努力不僅體現(xiàn)了金龍魚對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格把控，也展現(xiàn)了金龍魚作為國民糧油品牌的責任感和使命感。

　　2022年北京會期間，面對供奧產(chǎn)品嚴苛的品控要求，金龍魚深知會糧油供應的重要性和復雜性。所有原料均經(jīng)過嚴格篩選和檢測，確保符合國際食品安全標準；成立了供奧專項工作組，由具備豐富食品安全管理知識和經(jīng)驗的專職人員負責各環(huán)節(jié)的工作；所有產(chǎn)品都在專人監(jiān)管下完成生產(chǎn)以及包括、諾如、興奮劑等在內(nèi)的各項檢驗檢疫；產(chǎn)品存放倉庫內(nèi)設有溫濕度控制系統(tǒng)和監(jiān)控設備，實行嚴格的出入庫管理，確保倉儲環(huán)節(jié)全過程可追溯、可監(jiān)控。金龍魚成功了會糧油產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，為各國運動員提供了包括食用油、大米、小米、面粉、香油等在內(nèi)的全線糧油產(chǎn)品，受到了廣泛好評，同時也讓中國美食成為北京會一道亮麗的風景線，助力中國文化在奧運舞臺上的破圈。

　　此外，金龍魚一直倡導健康飲食和健康運動，大力支持的健康中國行動，將科學的營養(yǎng)觀念傳遞給廣大消費者。金龍魚還邀請奧運冠、消費者作為“奧運品質(zhì)監(jiān)督官”深入種植基地及透明工廠，實地見證從原料到生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)在嚴格的監(jiān)管下，奧運健兒與普通消費者日常使用的糧油產(chǎn)品在同一生產(chǎn)線相同的品控標準下誕生的全過程。

　　這些因素共同作用，使金龍魚不僅成為了國民心中的優(yōu)質(zhì)糧油品牌，也在國際舞臺上展現(xiàn)了其作為“雙奧品牌”的實力和影響力。“雙奧品牌”的背后，是金龍魚對品質(zhì)持之以恒的極致追求，也是奧運舞臺對金龍魚綜合實力的充分肯定。

　　每一次與奧運的合作，金龍魚都全力以赴；每一次奧運之旅，金龍魚都在推動中國糧油市場與國人飲食理念的升級進步。“更高、更快、更強、更團結”的奧運精神，深深融入到金龍魚的品牌基因中，讓奧運品質(zhì)的產(chǎn)品和服務走進千家萬戶。

　　服務全球，深受信賴

　　金龍魚服務奧運的背后，折射出集團多年來深耕全球糧油市場打造出的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。

　　益海嘉里金龍魚及其母公司豐益國際的品牌在全球糧油領域熠熠生輝，其服務網(wǎng)絡廣泛延伸至眾多和地區(qū)。憑借對高品質(zhì)的執(zhí)著堅守，贏得了各國消費者的衷心信賴，無論是在美國、日本，還是歐洲，都深受消費者的喜愛，成為無數(shù)家庭餐桌上的常客。

　　在世界各地，金龍魚的糧油產(chǎn)品備受贊譽。在東南亞，金龍魚開發(fā)了泰米茉莉香米、越南壽司米等品質(zhì)生活新品，以顆粒飽滿、口感香糯著稱，從產(chǎn)地遠銷至歐美等地；在北美洲，金龍魚攜優(yōu)質(zhì)食材、烹飪以及非凡創(chuàng)意，征戰(zhàn)加拿大溫哥華市舉辦的第九屆中國烹飪世界大賽，勇奪大賽桂冠“團體特金獎”，讓中華美食在世界舞臺上再次璀璨綻放……

　　金龍魚始終將品質(zhì)視為生命線。從源頭抓起，精心挑選優(yōu)質(zhì)的原糧；在生產(chǎn)過程中，采用先進的技術和嚴格的質(zhì)量管控體系，確保每一個環(huán)節(jié)都精益求精；在終端檢測時，執(zhí)行高標準的檢驗流程，只為向消費者提供安全、健康、美味的產(chǎn)品。

　　同時，金龍魚高度重視研發(fā)與創(chuàng)新，投入大量資源，探索前沿的生產(chǎn)技術和工藝，不斷推出滿足消費者多樣化需求的新產(chǎn)品。這種對品質(zhì)的不懈追求和創(chuàng)新精神，使金龍魚在國際市場上樹立了良好的聲譽。

　　日前，金龍魚攜豐富的產(chǎn)品線亮相泰國國際食品博覽會THAIFEX，期間在泰國曼谷海外經(jīng)銷商，來自美國、加拿大、澳洲、日本、韓國、菲律賓、中國澳門等和地區(qū)的經(jīng)銷商齊聚一堂，共商金龍魚品牌出海大計。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來金龍魚海外銷售實現(xiàn)了高速增長，從2020年的63個SKU迅速擴展至2023年的250個，已經(jīng)成功出口至北美、澳洲、非洲等24個和地區(qū)，逐步實現(xiàn)全球市場覆蓋，努力將中國品質(zhì)“復制”到全球每個角落。

　　國際化標準，本土化實踐

　　主動對標奧運品質(zhì)，是金龍魚對自身產(chǎn)品及服務的自信體現(xiàn)，這種自信不僅來源于金龍魚的全球化服務網(wǎng)絡，更來源于金龍魚敢于主動引入國際化的標準體系，并將高標準大膽用于本土化的生產(chǎn)研發(fā)中。

　　金龍魚對產(chǎn)品品質(zhì)有著嚴苛的標準和要求，始終致力于持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，通過系統(tǒng)化管理食品安全。從2008年開始，金龍魚就主動推動申報美國烘焙協(xié)會（簡稱AIB）的食品安全審核，助力食品安全現(xiàn)場規(guī)范化管理。“AIB評分”其所制定的食品安全標準被認為是評估食品企業(yè)安全程序是否達到世界較高水平的準則。十六年來，金龍魚通過標準培訓、現(xiàn)場自查、預審核培訓、交叉檢查等方式，幫助各工廠逐漸掌握食品安全現(xiàn)場管理要求并持續(xù)。僅2023年，集團工廠就有共142條產(chǎn)線參加了AIB審核，整體通過率達到82.4%。截至2023年底，全集團陸續(xù)共有83家工廠通過了該審核，其品質(zhì)標準之高可見一斑。

　　作為食品制造企業(yè)，金龍魚一直將產(chǎn)品質(zhì)量與安全放在首位，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施》等法律及相關法規(guī)的，結合GB 14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、ISO9001 質(zhì)量管理體系、ISO 22000/FSSC 22000 食品安全管理體系、ISO 17025 檢測和校準實驗室能力的通用要求、IP 認證（非轉(zhuǎn)基因身份保持）以及BRC 食品安全標準（英國零售商協(xié)會）和AIB 食品安全統(tǒng)一標準（美國烘焙協(xié)會）等多個產(chǎn)業(yè)鏈及行業(yè)標準要求，推行內(nèi)部標準化管理，用精益求精的態(tài)度，建立覆蓋各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全關鍵點的風險管理理念，搭建了多體系、多層級、有效的質(zhì)量安全管理體系，對各個運營的環(huán)節(jié)嚴格把控，提升質(zhì)量管控水平。

　　在此基礎上，金龍魚還建立了完善高效的“四全一新”質(zhì)量安全管理模式，涵蓋供應商管理、生產(chǎn)加工管理、儲運和物流配送管理以及客戶終端服務四個方面，實現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯、風險可防控。

　　金龍魚針對中國消費者的飲食慣和口味偏好，對產(chǎn)品配方進行了本土化的調(diào)整和優(yōu)化，通過不斷的技術研發(fā)和創(chuàng)新，金龍魚推出了符合中國消費者健康理念的“零反式脂肪”、“低脂健康”等系列產(chǎn)品，體現(xiàn)了對消費者健康的關懷和承諾。

　　身處數(shù)字化時代，金龍魚持續(xù)數(shù)字技術和質(zhì)量管理的深度融合，從2021年開始啟動LIMS&QM項目，涵蓋數(shù)目眾多的工廠，橫跨不同和不同的管理系統(tǒng)，通過數(shù)據(jù)驅(qū)動質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進，進一步提升產(chǎn)品和服務質(zhì)量。例如面粉產(chǎn)線通過搭建數(shù)字化平臺，實現(xiàn)了人員節(jié)省和復配及稱量的全過程追溯，提高效率、降低風險。通過數(shù)字化工具的充分利用，從不同維度并呈現(xiàn)各項質(zhì)量數(shù)據(jù)，幫助金龍魚在各個環(huán)節(jié)減少質(zhì)量缺陷、降低質(zhì)量損失、提高管理效率。

　　開啟榮耀之旅，再續(xù)品質(zhì)傳奇

　　隨著巴黎奧運會的舉辦，金龍魚肩負起為中國團提供優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的重任。

　　為了讓運動員在異國他鄉(xiāng)也能品嘗到熟悉的味道和獲得充足的營養(yǎng)，金龍魚精心籌備。從全球范圍內(nèi)采購優(yōu)質(zhì)的原料，到運用先進的生產(chǎn)工藝進行加工，每一個步驟都傾注了大量的心血。

　　針對運動員高強度訓練和比賽的特殊需求，金龍魚與專業(yè)的營養(yǎng)師合作，定制了專屬的營養(yǎng)餐，配合金龍魚高品質(zhì)的食材產(chǎn)品，為運動員提供全方位的能量支持。

　　金龍魚與奧運的故事，是一段關于品質(zhì)、夢想和拼搏的傳奇。在巴黎奧運的舞臺上，金龍魚不僅是中國團的堅強后盾，更是中國品牌的杰出。以實際行動向全球展示了中國品牌的實力和風采，為中國奧運事業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

　　奧運是綜合國力的集中體現(xiàn)，相信金龍魚必將以中國品質(zhì)助力奧運健兒圓夢巴黎，再次閃耀世界，在未來的道路上創(chuàng)造更多的輝煌，為全球消費者帶來更多美好的中國味道！